Wszystkie »

 

Wpisy użytkownika misskorea z dnia 20 maja 2011

Liczba wpisów: 1

misskorea
 
Pibimbap (비빔밥) - 'pibim' znaczy mieszac a 'bap' to poprostu ryz lub ogolne slowo na jedzenie, czyli wymieszany ryz/jedzenie. Ta potrawa towarzyszy mi od poczatku mojej wyprawy do Korei, bo juz w samolocie 2 lata temu zjadlam ja po raz pierwszy i od tamtego czasu jeszcze wielokrotnie i w roznych miejscach, gdyz jest to danie bez miesa (co w kuchni koreanskiej jest raczej rzadkoscia ).Tutaj pokazuje jedno z moich ulubionych wersji sieciowych "restauracji" "bondziuk" (본죽).

pibimbap    MK  ta i nd w pionedziomie 19 20 marca 184.jpg


podawana jest miska z ladnie ulozonymi warzywami t.j. ogorek, marchewka, kielki soi, kimci, glony itp a do tego w miseczce obok ryz, ktory wedle upodoban wrzuca sie do miski i miesza.


pibim z ryzem      a i nd w pionedziomie 19 20 marca 189.jpg


uwazam, ze nie wymieszane bibimbap z ryzem (ktory lubie upychac w rowki miedzy warzywami) o wiele ciekawiej sie prezentuje niz wymieszane, chociaz smaku nabiera dopiero gdy traci swoj wyglad pierwotny ^^